こだわり

熟練の和食職人による和の味わい
熟練した和食職人が腕を振るい、和食ならではの素材を生かした料理や創作メニューをご提供いたします。生簀で泳ぐ魚を鮮度抜群のお造りに。揚げたてのサクサクとした食感が美味しい天ぷらには旬の食材を使用しました。和の道で腕を磨いた職人による繊細な味わいをお楽しみください。
日本酒や焼酎の品ぞろえが充実
和食や新鮮な魚介と一緒に召し上がっていただきたいのは澄んだ味わいの日本酒。地元である栃木の地酒をはじめ、国内各地から取り寄せた日本酒をご用意しております。酒通の方には焼酎もございます。生簀から出して捌いたばかりの刺身や揚げたてでまだ熱い天ぷらとともに、日本のお酒を召し上がれ。
様々なお客様に楽しんでいただけます
ランチタイムには自慢の鮮魚を使った「漁火特製海鮮丼ランチ」をはじめ、生の魚が苦手な方にも召し上がっていただける「煮魚定食」や「国産牛のすき焼きランチ」をご提供しております。山海の恵みがたっぷりのリーズナブルなランチや季節の味を満喫できる御膳など、老若男女問わず楽しめる料理をご用意しております。

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